Comment les truffes m'ont rendu la vie : de patient souffrant d'arthrose à directeur de mon propre corps

Comment les truffes m'ont rendu la vie : de patient souffrant d'arthrose à directeur de mon propre corps

Tout a commencé par de vagues symptômes. Une douleur lancinante dans les genoux après une longue marche. Des doigts raides après avoir jardiné. Un bas du dos, des hanches et un bassin qui semblaient de plus en plus "coincés" après avoir dormi. Au début, je n'y ai pas prêté attention. Après tout, je n'étais qu'un peu plus âgée...